Nero d'Avola DOC Elorina

Codice Prodotto 0582
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Caratteristiche
Cantina Elorina
Denominazione Nero d'Avola Doc
Annata 2015
Uvaggio 100% Nero d'Avola
Gradazione 12,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF SR 2331
Sede Cantina Cantina Elorina - Rosolini (SR) - Contrada Belliscala km. 7
Abbinamento Affettati e salumi, Caponata, Formaggi di media stagionatura, Arrosto di carne, Pasta all'amatriciana, Tagliata di Manzo, Maiale alla brace
Carta dei vini Nero d'Avola
Formato Bottiglia standard
Regione Sicilia (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Il Nero d’Avola DOC è un vino della regione Sicilia. I grappoli utilizzati per la produzione di questo caratteristico rosso sono 100% Nero d’Avola ed i vigneti sono situati nella zona di Pachino, Portopalo e Noto. Si presta ad un discreto invecchiamento.

 

Le caratteristiche del vino Nero d'Avola DOC

Alla vista è di colore rosso rubino intenso ed è caratterizzato da riflessi purpurei. Al naso spiccano fragranze che richiamano anguria, cuoio e caffè. Al palato risulta fresco con un leggero retrogusto di tannini fini.

 

Gli abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso

E' ottimo accompagnato a formaggi stagionati, selvagginia, grigliate di carne, carni rosse in umido. Da servire in ampi calici di cristallo lisci alla temperatura di 18°C; si consiglia di decantare il prodotto un’ora prima di essere consumato.

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