Magnum 1,5 Litri Merlot "Etichetta Nera" DOC in Atuccio Perusini
| Points sommelier | 91/100 | 2025 |
| Cave | Perusini |
| Dénomination | Merlot Doc |
| Millesime | 2021 |
| Cépages | 100% Merlot |
| Degré alcoolique | 14,00% |
| Cl | 150cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | UD 6194 |
| Siège de la Cave | Perusini - Corno di Rosazzo (UD) - Via del Torrione, 13 |
| Abbinamento | Spezzatino di carne e selvaggina, Selvaggina, Filetto al pepe verde, Tagliata di Manzo, Pasta al sugo di carne, Carne Rossa in umido, Arrosto di carne, Formaggi stagionati |
| Carta dei vini | Merlot |
| Formato | Magnum |
| Regione | Friuli Venezia Giulia (Italia) |
| Stile | Corposo e intenso |
La presente bottiglia Magnum 1,5 Litri e viene venduta in Astuccio Serigrafato.
Il Merlot Etichetta Nera DOC è un vino rosso friulano, prodotto dall'Azienda Agricola Perusini, situata a Corno di Rosazzo in provincia di Udine, sui colli Friulani Orientali, è il vino simbolo di questa cantina che alla sua prima uscita ha ottenuto i tre bicchieri sulla guida del Gambero Rosso. L'uva che dà origine a questo vino è 100% Merlot, ottenuto con un antico clone di questo vitigno. La vinificazione avviene in acciaio con lieviti selezionati, seguono 12 mesi di affinamento in barriques di rovere francese.
Le caratteristiche di questo Merlot
Alla vista appare bordeaux con riflessi rubino. Il profumo è fruttato con note di ciliegia e mora e prugna. Al palato è pieno e fruttato con un finale persistente ed equilibrato.
Gli abbinamenti consigliati degustando questo vino della cantina Perusini
Servire in calici di media ampiezza a temperatura di 16-18°C. Accompagna carni bianche, selvaggina e formaggi stagionati.
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