Magnum 1,5 Litri Montepulciano d'Abruzzo Riserva "CAGIOLO" DOP in Cassa Legno TOLLO
Sommelier score | 92/100 | 2025 |
Winery | TOLLO |
Denomination | Montepulciano d'Abruzzo Riserva Dop |
Vintage | 2013 |
Grapes | 100% Montepulciano d’Abruzzo |
Alcohol content | 14,50% |
Cl | 150cl |
Sulfites | Contains sulphites |
Code ICQRF | CH/18219 |
Winery headquarter | TOLLO - Tollo (CH) - Via G. Garibaldi, 68 |
Carte des vins | Montepulciano d'Abruzzo |
Combinaison | Escalopes aux champignons, Viande rôtie, Cannelloni, Ragoût de viande et de gibier, Gibier, Pasta all'amatriciana, Gnocchi au ragoût, Viande mijotée |
Format | Magnum |
Région | Abruzzes (Italie) |
Style | Corsé et intense |
La presente bottiglia è formato Magnum da 1,5 Litri e viene venduta in Cassa Legno.
Il Montepulciano d'Abruzzo Riserva “Cagiolo” della Cantina Tollo è prodotto da uve Montepulciano in purezza. Dopo la vendemmia ai primi di Ottobre, le uve vengono pigiate sofficemente e lasciate a macerare per parecchi giorni a temperatura controllata. Successivamente affina in botti di rovere per 2 anni prima di essere imbottigliato e riposare in vetro per almeno un altro anno.
Caratteristiche di questo vino Abruzzese
Vino dal color rosso rubino intenso; al naso vi sono sentori di frutti rossi maturri abbinati a spezie come vaniglia e cannella. Pieno, con tannini morbidi e dotato di una lunga persistenza.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso
Perfetto con primi piatti saporiti, selvaggina e carni in umido. Da servire ad una temperatura di 16-18°C in calice abbastanza ampio.