Traminer Aromatico Jermann

Code produit 1991
CHF 27,03
Produit disponible
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Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2025
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Caractéristiques
Cave Jermann
Dénomination Traminer Aromatico
Millesime 2021
Cépages 100% Traminer Aromatico
Degré alcoolique 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF GO 3058
Siège de la Cave Cantina Jermann - Dolegna del Collio (GO) - Località Trussio 11, Frazione di Ruttars
Abbinamento Risotti, Ravioli di zucca, Antipasti di pesce al vapore, Formaggi freschi, Crostacei, Agnello, Bocconcini di pollo, Tonno in crosta di pistacchi
Carta dei vini Traminer Aromatico
Formato Bottiglia standard
Regione Friuli Venezia Giulia (Italia)
Stile Fruttato
Description du vin

Il Traminer Aromatico della cantina Jermann rappresenta un vino in grado di rispecchiare a pieno la tradizione enologica Friulana. Le viti sorgono su terreni di tipo prevalentemente marnoso e ricchi di arenarie appartenenti alla formazione flyschioide di età ocenica, caratteristiche della zona Collio con esposizione sud-ovest, nord-est. L’uva impiegata è quella di Traminer Aromatico puro al 100% in grado di maturare in bottiglia per almeno 4 anni.

 

Caratteristiche del vino Traminer Aromatico

All’aspetto questo vino si presenta con un colore paglierino dorato piuttosto intenso e brillante. Il profumo è intenso ma delicato, aromatico, fruttato. Il gusto si esprime con un sapore asciutto, di corpo, equilibrato, con retrogusto leggermente amarognolo, caratteristico del vino.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino bianco della Cantina Jermann

Si abbina con pesci alla griglia e formaggi a pasta fermentata non stagionati. Molto piacevole con i risotti, soprattutto con quello agli asparagi. Va servito ad una temperatura di 10° C. in calice alto ed ampio. 

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