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Gavi di Gavi DOCG Salvano
Item code 0180
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Prizes and awards
| Sommelier score | 91/100 | 2025 |
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Features
| Winery | Salvano |
| Denomination | Gavi Docg |
| Vintage | 2021 |
| Grapes | 100% Cortese |
| Alcohol content | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | CN/6104 |
| Winery headquarter | Salvano - Diano d'Alba (CN) - Via Guido Cane, 1 |
| Abbinamento | Antipasti caldi di pesce, Pesce in umido, Verdure in pastella, Aperitivo, Branzino, Tartare-carpaccio pesce, Spaghetti alle vongole, Sushi-sashimi |
| Carta dei vini | Gavi |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Piemonte (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Wine description
Il Gavi DOCG è un vino bianco della regione Piemonte. I vigneti si trovano nei comuni di Capriata d'Orba.
Le caratteristiche del Vino Gavi
Alla vista appare giallo paglierino chiaro. Il profumo è caratterizzato da una persistente nota di frutta fresca. Al palato è gradevole con un retrogusto di pesca.
Gli abbinamenti consigliati al vino Gavi
Il vino Gavi DOCG è perfetto da servire in calici di media ampiezza ad una temperatura di circa 10-12°C. Eccellente come aperitivo; si abbina ad antipasti soprattutto quelli a base di pesce.
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