Cartizze Superiore di Valdobbiadene Dry MARSURET
| Sommeliers Punktzahl | 90/100 | 2025 |
| Weinkellerei | MARSURET |
| Bezeichnung | Cartizze Dry DOCG |
| Rebsorten | 100% Glera |
| Alkoholgehalt | 11,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | TV 12 469 |
| Weinkellereigebäude | MARSURET - Valdobbiadene (TV) - Via Barch, 17 |
| Abbinamento | Aperitivo, Antipasti di pesce al vapore, Antipasti caldi di pesce, Cozze, Sushi-sashimi, Tartare-carpaccio pesce, Crostacei, Spaghetti alle vongole |
| Carta dei vini | Cartizze Valdobbiadene |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Veneto (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Dalla vinificazione in purezza di uve di Glera al 100% che provengono dai migliori vitigni della rinomata cantina Marsuret. L’area di produzione è quella più raffinata del "Cartizze", di Valdobbiadene e i vigneti sono tutti di proprietà. La vinificazione prevede la fermentazione in bianco, con pressatura soffice e resa massima al 70%. Segue la spumantizzazione che segue il metodo Charmat con lenta permanenza in autoclave.
Caratteristiche del Cartizze Valdobbidene Superiore Dry
All’esame organolettico si presenta con un aspetto di colore giallo paglierino scarico brillante, con perlage vivace e persistente. Il profumo è leggermente aromatico con sentori di fiori e frutta matura. Il gusto è amabile, armonico, setoso e gradevolmente aromatico.
Abbinamenti consigliati con questo Cartizze di Marsuret
Un vino da dessert, accompagna bene i dolci secchi, eccezionale per tutte le occasioni importanti. La temperatura di servizio ottimale è di 8° C.
