Barolo "Bricco Ambrogio" 2020 DOCG Bruna Grimaldi

Produkt Code 5147
CHF 54,05
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 92/100 2025
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Merkmale
Weinkellerei Bruna Grimaldi
Bezeichnung Barolo Docg
Jahrgang 2020
Rebsorten 100% Nebbiolo
Alkoholgehalt 14,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF CN/6356
Weinkellereigebäude Bruna Grimaldi - Grinzane Cavour (CN) - Via Parea, 7
Abbinamento Brasato, Arrosto di carne, Filetto al pepe verde, Pasta al sugo di carne, Polenta taragna, Selvaggina, Tagliata di Manzo, Tagliatelle ai Funghi
Carta dei vini Barolo
Formato Bottiglia standard
Regione Piemonte (Italia)
Stile Corposo e intenso
Weinbeschreibung

Il Barolo "Bricco Ambrogio" DOCG è il vino rosso piemontese per eccellenza. Le uve che danno origine a questo vino sono 100% Nebbiolo da Barolo, raccolte rigorosamente a mano nel cru Bricco Ambrogio, situato a Roddi D'Alba in una posizione particolarmente soleggiata a circa 300 metri s.l.m. costituito da vigneti con età media di circa 40 anni. La vinificazione è tradizionale con una macerazione di circa 10-15 giorni, segue un invecchiamento di 24-30 mesi in tonneau e 10 mesi in bottiglia.

 

Le caratteristiche di questo Barolo

Alla vista appare dal color granato intenso con riflessi aranciati. Il profumo è ampio ed intenso con chiare note di violetta e rosa appassita che conferiscono il tipico goudron caldo e piacevole. Al palato è robusto, strutturato ed elegante con un'ottima persistenza.

 

Gli abbinamenti consigliati degustando questo Barolo

Da servire in ampi calici alla temperatura di 18-20°C. Accompagna egregiamente arrosti, brasati, selvaggina e formaggi saporiti.

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