Red Angel Jermann

Produkt Code 1997
CHF 30,00
Produkt verfügbar
Spedizione martedì 18 marzo, se ordini oggi stesso
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 90/100 2025
Wine Spectator 90/100 2016
James Suckling 90/100 2016
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Merkmale
Weinkellerei Jermann
Bezeichnung Friuli Igt
Jahrgang 2021
Rebsorten 100% Pinot Nero
Alkoholgehalt 13,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF GO 3058
Weinkellereigebäude Cantina Jermann - Dolegna del Collio (GO) - Località Trussio 11, Frazione di Ruttars
Abbinamento Arrosto di carne, Tagliata di Manzo, Carne Rossa in umido, Agnello, Formaggi di media stagionatura, Pizzoccheri, Risotti, Pasta all'amatriciana
Carta dei vini Pinot Nero
Formato Bottiglia standard
Regione Friuli Venezia Giulia (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Weinbeschreibung

Le viti per la produzione di questo spettacolare vino sorgono su terreno superficiale originato dal rilievo eocenico del Monte Fortino che ha determinato la diffusione di una estesa zona di materiali colluviali al suo intorno, esposizione sud-ovest. La vinificazione prevede l’impiego di uve di Pinot Nero pure al 100%. Per la produzione il classico processo di vinificazione in rosso, è completato con l’affinamento per 12 mesi in botti piccole e Tonneaux di rovere francese. La durata in bottiglia se ben conservata è di 5 anni.

 

Caratteristiche del vino Red Angel

All’esame organolettico questo spettacolare vino Jermann della tradizione Friulana, si presenta con un colore rosso rubino tenue. Il profumo è ampio e vinoso, armonico, leggermente erbaceo spicca il varietale di pinot nero con elegante finezza. Il gusto si contraddistingue con un sapore delicato, elegante, corposo amabile, equilibrato.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso Jermann

Si abbina con piatti della nostra cucina mitteleuropea e a piatti di pesce al forno. Per la sua delicatezza viene apprezzato l’abbinamento con piatti a base di tartufo bianco. Va servito ad una temperatura di 16 massimo 18° C. in calice alto e ampio tipo Ballon che favorisce l’ossigenazione. 

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