Chianti Classico Riserva Decennale DOCG BIO Badia a Coltibuono

Codice Prodotto 4434
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Caratteristiche
Cantina Badia a Coltibuono
Denominazione Chianti Classico Riserva Docg
Annata 2011
Uvaggio Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo e Colorino
Biologico
Gradazione 14,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF SI/3119
Sede Cantina Badia a Coltibuono - Gaiole in Chianti (SI) - Loc. Badia a Coltibuono
Bottle size Standard bottle
Combination Florentina Steak, Lamb, Fillet with green pepper, Cockerel grilled, Grilled meat, Grilled Pork, Meat and game stew, pork knuckle baked
Region Tuscany (Italy)
Style Full-bodied and intense
Wine list Chianti
Descrizione del vino

The Chianti Classico Riserva Decennale BIO di Badia a Coltibuono comes from the vinification of Sangiovese grapes and other indigenous vines in small percentage. The place is that of Monti in Chianti, province of Siena where the vineyards of property of the Stucchi family extend, that since 1846 is the owner of the estate of Badia a Coltibuono. After the manual harvest, with a selection of the best grapes, the fermentation takes place with autochthonous yeasts resulting in maceration on the skins. The wine is then aged in large oak barrels for at least 24 months.

 

Chianti Classico Riserva Decennale DOCG BIO's features

The ruby color is very intense and concentrated. On the nose we can recognize the typical hints of black berried fruits and balsamic notes. The palate is warm and enveloping, but with tannins never too intrusive.

 

Suggested pairings tasting this product of Badia Coltibuono winery

This wine is absolutely recommended for grilled meat and game dishes.

 

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