Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry "RIVE DI CAMPEA" DOCG BISOL

BISOL 
Codice Prodotto 3155
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Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 91/100 2024
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Caratteristiche
Cantina BISOL
Denominazione Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio 100% Glera
Gradazione 11,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF TV/12832
Sede Cantina BISOL - Valdobbiadene (TV) - Via Follo, 33
Abbinamento Aperitivo, Antipasti di pesce al vapore, Pesce alla griglia, Spaghetti alle vongole, Fritto misto di pesce, Antipasti di pesce affumicato, Pesce in umido, Tartare-carpaccio pesce
Carta dei vini Prosecco
Formato Bottiglia standard
Regione Veneto (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Dalla sapiente vinificazione in blend di uve di Glera per l’85% minimo, cui si aggiungono uve locali per il 15% al massimo, nasce questo raffinato ed elegante Prosecco Rive di Campea della cantina Bisol, una delle più rinomate della Valdobbiadene. I terreni su cui sono allevate le uve sorgono a 250 metri sul livello del mare. La vendemmia si svolge a fine settembre con la raccolta manuale.

 

Caratteristiche di questo Prosecco Superiore Dry

All’esame organolettico il vino si presenta con un aspetto di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, impreziosito da un fine perlage. Il profumo al naso è delicato e piacevole, con le note fruttate che si fondono a quelle floreali componendo un quadro olfattivo armonico. Il gusto in bocca è fresco e fruttato, ottimamente bilanciata dal delicato residuo zuccherino.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo prodotto della Cantina Bisol

Ottimo da servire durante un aperitivo informale, si abbina inoltre ai salumi e agli antipasti a base di pesce. La temperatura di servizio ottimale è di 6°C. 

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