Salina Bianco BARONE DI VILLAGRANDE

Codice Prodotto 4650
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Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 92/100 2024
2 Bicchieri gambero rosso 2020
4 Grappoli AIS 2020
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Caratteristiche
Cantina BARONE DI VILLAGRANDE
Denominazione Salina Bianco Igt
Annata 2020
Uvaggio 40% Malvasia delle Lipari e 60% Rucignola, Catarratto e altri vitigni autoctoni
Gradazione 14,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF CT/7360
Sede Cantina BARONE DI VILLAGRANDE - Milo (CT) - Via del Bosco, 25
Abbinamento Branzino, Antipasti caldi di pesce, Cozze, Crostacei, Tonno in crosta di pistacchi, Fritto misto di pesce, Pesce spada, Pesce in umido
Carta dei vini Sicilia Igt
Formato Bottiglia standard
Regione Sicilia (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Il Salina Bianco della Cantina Barone di Villagrande è un vino siciliano ottenuto con uve 40% Malvasia delle Lipari, Cataratto e 60% altri vitigni autoctoni, coltivati a Santa Marina/Salina a 400metri sul livello del mare. Dopo la vendemmia manuale si procede con la fermentazione in acciaio e successivamente con l’imbottigliamento a 6/7 mesi dalla vendemmia.

 

Caratteristiche del Salina Bianco

All’esame organolettico questo vino siciliano si presenta con un colore giallo dorato limpido; al naso colpiscono i profumi floreali e agrumati, con un finale balsamico. In bocca arriva subito elegante con una bella beva seguita però da una bella complessità.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino bianco

Questo vino bianco siciliano si abbina perfettamente con formaggi freschi o con un pinzimonio di frutta e verdura.  Questo vino va servito ad una temperatura di 10°C in calice non molto ampio.

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