Prosecco DOC Treviso Brut "Rustico" NINO FRANCO

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Sommelier score 90/100 2025
James Suckling 92/100 2020
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Features
Winery NINO FRANCO
Denomination Prosecco Doc Treviso
Grapes 100% Glera
Alcohol content 11,00%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF TV/6604
Winery headquarter NINO FRANCO - Valdobbiadene (TV) - Via Garibaldi, 147
Abbinamento Affettati e salumi, Antipasti di pesce al vapore, Aperitivo, Carni Bianche, Cozze, Fritto misto di pesce, Sushi-sashimi, Formaggi freschi
Carta dei vini Prosecco
Formato Bottiglia standard
Regione Veneto (Italia)
Stile Leggero e fresco
Wine description

Dalla sapiente vinificazione dei tecnici di cantina Nino Franco, un vino spumante prosecco DOC Treviso in grado di sorprendere. La vinificazione prevede l’impiego in assoluta purezza di uve di Glera al 100%. Proveniente dai vigneti di media ed alta collina della zona di produzione classica DOC Treviso, che ne certifica la Denominazione di Origine Controllata. La vinificazione prevede la pigiatura, diraspatura, raffreddamento del mosto e la fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Successiva rifermentazione in autoclave. Dopo l’imbottigliamento, permanenza in cantina per 30 giorni. Metodo Charmat.

 

Caratteristiche del Prosecco Doc Treviso Brut Rustico

All’aspetto il vino si presenta di colore giallo paglierino brillante. Il profumo è fruttato e floreale, con in evidenza note di pera Williams e fiori bianchi. Il gusto al palato sorprende per la sua trama morbida, cristallina e delicata.

 

Abbinamenti consigliati degustando Rustico Nino Franco

Uno spumante ideale per l’aperitivo in accompagnamento a finger food e tartine di salse alle verdure o per antipasti leggeri e piatti delicati. La temperatura di servizio ottimale è di 6° C.

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