Liguria di Levante Rosso "FORLINO" Baia del Sole

Produkt Code 0193
CHF 13,30 CHF 18,40
Anfangspreis CHF 18,40
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 91/100 2025
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Merkmale
Weinkellerei Baia del Sole
Bezeichnung Liguria di Levante Igt
Jahrgang 2022
Rebsorten 40% Sangiovese, 30% Merlot e 30% Syrah
Alkoholgehalt 13,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF SP/189
Weinkellereigebäude Baia del Sole - Antica Luni di Ortonovo (SP) - Via Forlino, 3
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Aufschnitt und Salami,, Häppchen, Pasta mit Fleischsauce, gegrilltes Fleisch, mittelreifer Käse, Cannelloni, Lammfleisch, Braten
Region Ligurien (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Rosso Igt
Weinbeschreibung

Il "Forlino" della Cantina La Baia del Sole nasce da uve 40% Sangiovese, 30% Merlot e 30% Syrah: i vigneti sono situati presso Luni, Castelnuovo Magra e La Spezia ad un'altitudine che va da 0 a 30 metri slm; i terreni sono sabbiosi con componenti argillose, con ciottoli di discrete dimensioni. La vendemmia manuale ha luogo a inizio settembre, segue poi procedura di fermentazione e macerazione a temperatura controllata di circa 18/26°C. Segue malo-lattica in acciaio e affinamento in bottiglia.

 

Caratteristiche di questo vino ligure

All'esame organolettico questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso; le note olfattive rimandano a frutti a bacca rossa con lievi sentori speziati Al palato risulta asciutto, morbido e pieno.

 

Abbinamenti consigliati con questo vino rosso della Liguria

Perfetto in abbinamento a tutti i piatti a base di carne ma anche verdure grigliate e  formaggi. Servire ad una temperatura di 18°C in calice ampio.

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