Vermentino Colli di Luni "Oro d'Isée" DOC Baia del Sole

Codice Prodotto 0195
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Caratteristiche
Cantina Baia del Sole
Denominazione Vermentino Doc
Annata 2023
Uvaggio 100% Vermentino
Gradazione 13,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF SP/189
Sede Cantina Baia del Sole - Antica Luni di Ortonovo (SP) - Via Forlino, 3
Abbinamento Sushi-sashimi, Carni Bianche, Verdure in pastella, Fritto misto di pesce, Spaghetti alle vongole, Risotto ai frutti di mare, Coniglio, Calamari al forno
Carta dei vini Vermentino
Formato Bottiglia standard
Regione Liguria (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Il Vermentino DOC “Ori d’Iséè è un vino bianco fresco e fruttato della regione LiguriaIl vermentino viene spesso confuso con il Pigato dal quale si distingue per la morbidezza di sapore. Questo vino bianco viene fermentato per 15 giorni a una temperatura controllata di 15-17°C e successivamente affinato per 4-5 mesi in vasche d’acciaio.

 

Le caratteristiche di questo Vermentino Ligure

Il colore di questo ottimo vino della regione Liguria è giallo paglierino brillante. Il profumo è agreste e delicato con un finale fruttato. Il gusto è morbido ed elegante e flessuoso con un ritorno di vellutato amarognolo.

 

Gli abbinamenti consigliati degustando questo Vermentino ligure

Da servire in calici a tulipano alla temperatura ottimale di 10-12°C. Accompagna egregiamente tutti i piatti a base di pesce e svariati antipasti.

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