Lambrusco Grasparossa Amabile "Quercioli" DOC MEDICI ERMETE
Sommelier score | 88/100 | 2025 |
Winery | MEDICI ERMETE |
Denomination | Lambrusco Doc |
Grapes | 100% Lambrusco Grasparossa |
Alcohol content | 8,00% |
Cl | 75cl |
Sulfites | Contains sulphites |
Code ICQRF | RE/671 |
Winery headquarter | MEDICI ERMETE - Gaida (RE) - Via I. Newton, 13a |
Bottle size | Standard bottle |
Combination | Pizza, Desserts, Dry pastry, Fruit pies and cream |
Region | Emilia Romagna (Italy) |
Style | Light and fresh |
Wine list | Lambrusco |
Dalla vinificazione del più famoso e rinomato vitigno dell’Emilia, famoso in tutto il mondo. Frutto del lambrusco salamino, e in piccola percentuale di lambrusco marani. La provenienza delle uve è ricompresa nella DOC di Reggio Emilia e il metodo di produzione prevede l’impiego della vinificazione tradizionale con presa di spuma finale. Un vino fresco e giovane che accompagna i piatti tipici della tradizione locale. Da bersi giovane con un massimo di durata di 1 o 2 anni.
Caratteristiche del Lambrusco Grasparossa Amabile
All’aspetto il vino si presenta di colore rosso, rubino intenso con spuma fine e ricca alla mescita. Il profumo è ampio e fruttato oltre che persistente con sentore di viola. Al gusto è dolce, fruttato, fresco e brioso, gradevolmente armonico.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso
Un vino indicato per accompagnare frutta e dessert o con la pizza. La temperatura di servizio ottimale è di 8° C.