Etna Rosso "Lenza di Munti 720 Metri s.l.m." DOC NICOSIA
| Points sommelier | 91/100 | 2025 |
| 3 Bicchieri gambero rosso |
|
2021 |
| Cave | NICOSIA |
| Dénomination | Etna Doc |
| Millesime | 2021 |
| Cépages | 85% Nerello Mascalese e 15% Nerello Cappuccio |
| Degré alcoolique | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Siège de la Cave | NICOSIA - Trecastagni (CT) - Via Luigi Capuana, 65 |
| Abbinamento | Arrosto di carne, Carne alla pizzaiola, Carne Rossa in umido, Scaloppine ai funghi, Cannelloni, Formaggi di media stagionatura, Grigliata di Carne, Gnocchi al ragù |
| Carta dei vini | Etna |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Sicilia (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
L'Etna rosso “Lenza di Munti” della cantina Nicosia è prodotto da due vitigni autoctoni Siciliani, il Nerello Mascalese e il Nerello Cappuccio coltivati ad un altitudine di 720 metri. Vino elegante e minerale dato dalla presenza del suolo lavico e dalle incredibili escursioni termiche tra il giorno e la notte. Dopo la vendemmia e la fermentazione in acciaio il vino matura per 4 mesi, una parte sempre in acciaio e una piccola parte in botte. Affina in bottiglia per altri 6 mesi prima di essere venduto.
Caratteristiche di questo vino Siciliano
Color rosso rubino intenso, con profumi di frutti rossi e erbe aromatiche. Un vino fine e persistente con una bella trama acida e minerale
Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso
Ottimo con carni arrosto e alla griglia, affettati e salumi. Da provare anche con formaggi di media stagionatura. Servire ad una temperatura di 15-18°C in calice non molto ampio
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