Etna Rosso "Lenza di Munti 720 Metri s.l.m." DOC NICOSIA

L'Etna rosso “Lenza di Munti” della cantina Nicosia è prodotto da due vitigni autoctoni Siciliani, il Nerello Mascalese e il Nerello Cappuccio coltivati ad un altitudine di 720 metri. Vino elegante e minerale dato dalla presenza del suolo lavico e dalle incredibili escursioni termiche tra il giorno e la notte. Dopo la vendemmia e la fermentazione in acciaio il vino matura per 4 mesi, una parte sempre in acciaio e una piccola parte in botte. Affina in bottiglia per altri 6 mesi prima di essere venduto.

Caratteristiche di questo vino Siciliano

Color rosso rubino intenso, con profumi di frutti rossi e erbe aromatiche. Un vino fine e persistente con una bella trama acida e minerale

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso

Ottimo con carni arrosto e alla griglia, affettati e salumi. Da provare anche con formaggi di media stagionatura. Servire ad una temperatura di 15-18°C in calice non molto ampio