Dolcetto d'Alba DOC CASTELLO DI NEIVE

Il Dolcetto d'Alba della Cantina piemontese Castello di Neive è prodotto con uve Dolcetto in purezza. Dopo la vendemmia manuale, il mosto ottenuto dalla pressatura delle uve fermenta e matura in acciaio prima di passare poi alla fase di imbottigliamento.

Caratteristiche di questo vino Piemontese

All'esame organolettico si presenta con un colore rosso rubino tendente al violaceo; al naso è fresco con sentori fruttati, mentre al palato si presenta come fresco, leggero e beverino.

Abbinamenti consigliati degustando questo vino Piemontese

E' un vino molto versatile, perfetto da bere tutti i giorni, soprattutto con piatti a base di carne. Da servire ad una temperatura di 16-18°C in calice non molto ampio.