Bolgheri Vermentino "Solo Sole" DOC Poggio al Tesoro
| Punteggio sommelier | 91/100 | 2024 |
| 3 Grappoli AIS |
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| Cantina | Poggio al Tesoro - Allegrini |
| Denominazione | Bolgheri Vermentino Doc |
| Annata | 2023 |
| Uvaggio | 100% Vermentino |
| Gradazione | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | LI 2593 |
| Sede Cantina | Poggio al Tesoro - Donoratico (LI) - Via del Fosso, 33 |
| Abbinamento | Aperitivo, Branzino, Crostacei, Antipasti di pesce al vapore, Antipasti caldi di pesce, Tartare-carpaccio pesce, Spaghetti alle vongole, Orata al forno |
| Carta dei vini | Vermentino |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Toscana (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
"Solo sole" Bolgheri Vermentino DOC è un vino bianco Toscano firmato Allegrini prodotto nei vigneti della tenuta Poggio al Tesoro, situati nell'ambita e famosa terra Bolgherese nella provincia di Livorno. La grande valorizzazione del territorio di origine è la caratteristica principale che contraddistingue questo Vermentino prodotto in purezza. La vendemmia viene fatta quando gli acini hanno un colore giallo intenso.
Le caratteristiche del Vermentino
Alla vista appare giallo paglierino carico. Il profumo è intenso e persistente caratterizzato dall'intensa nota di fiori e frutta gialla. Al palato è fresco e delicato di medio corpo e di grande piacevolezza.
Gli abbinamenti consigliati degustando questo vino toscano
Da servire in calici di media apertura alla temperatura di 10-12°C. Accompagna egregiamente antipasti e primi piatti a base di pesce e formaggi freschi.
