Rosa Nera GRAND CRU Ariola

Ariola 
Produkt Code 2110
CHF 13,70
Produkt verfügbar
Spedizione giovedì 20 marzo, se ordini oggi stesso
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 89/100 2025
4 Grappoli AIS 2017
2 Bicchieri gambero rosso 2016
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Merkmale
Weinkellerei Ariola
Bezeichnung Emilia Igt
Rebsorten Cabernet, Barbera, Merlot, Lambrusco
Alkoholgehalt 11,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF PR/2708
Weinkellereigebäude Ariola - Calicella di Pilastro (PR) - Strada della Buca, 5/A
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Aufschnitt und Salami,, Pasta all'amatriciana, Cannelloni, Gnocchi mit Fleischsauce, Häppchen, Aperitif, Würstchen, mittelreifer Käse
Region Emilia Romagna (Italien)
Stil Sekt und frisch
Weinkarte Emilia Igt
Weinbeschreibung

Un vino frizzante della tradizione emiliana che vanta la denominazione Emilia IGT. La vinificazione prevede l’impiego di un blend di uve Cabernet Sauvignon, Barbera, Merlot, e Lambrusco Maestri. È con la linea Gran Cru che Ariola esprime quelli che sono i migliori prodotti del territorio, vini frizzanti che nascono a partire da quelle varietà che da sempre scandiscono i ritmi dei Colli di Parma. Vini di grande intensità e al tempo stesso di sicura immediatezza gustativa, tanto freschi e fragranti quanto profondi e persistenti. Il Rosa Nera nasce da un attento taglio di alcuni vitigni tipici del territorio, ormai entrati a far parte del dizionario della zona: dal lambrusco alla barbera, dal merlot al cabernet sauvignon. Un rosso di grande equilibrio, appagante e persistente, prodotto con la tecnica della rifermentazione in autoclave, o Charmat. Uno di quelli capace di esaltarsi in particolare a tavola, specie se abbinato ai migliori piatti tipici dell’Emilia.

 

Caratteristiche del vino Rosa Nera

All’esame organolettico si presenta con un aspetto di colore rosso rubino scuro, dal perlage fine e dalla spuma ricca. Il profumo è al naso ricco e si esprime con belle note di ciliegia e di mora impreziosite da richiami vegetali di sottobosco. Il gusto al palato è pieno, ricco, equilibrato grazie alla sua innata freschezza. Di ottima persistenza.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino Cantina ARIOLA

U vino a tutto pasto, che si abbina a salumi di ogni tipo, a tortellini e cappelletti anche in brodo, a bolliti misti e brasati. La temperatura di servizio ottimale è di 12 – 14° C. La gradazione al alcoolica raggiunta è di 12 % Vol.

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