VILLA GRESTI di San Leonardo TENUTA SAN LEONARDO

Dalla vinificazione di uve in Blend di Merlot per il 90% e per il 10% Carmenère. La provenienza è quella del Trentino. La vinificazione prevede la fermentazione spontanea in piccole vasche di cemento per circa 15/18 giorni con svariati rimontaggi giornalieri e délestage. L’affinamento si estende per almeno 12 mesi in barriques di rovere francese di primo passaggio.

Caratteristiche di questo vino rosso della Cantina Tenuta San Leonardo

All’aspetto il vino si presenta di colore rosso rubino intenso. Il profumo al naso esprime profumi ampi e avvolgenti con richiami al tabacco e suadenti note di vaniglia e di cacao. Il gusto al palato rivela un perfetto equilibrio tra morbidezza e acidità, con tannini vellutati e dolci, di inflessibile eleganza e decisa persistenza.

Abbinamenti consigliati degustando questo trentino

A tutto pasto, si abbina a carni rosse, pollame nobile, arrosti, brasati, stufati di carne, selvaggina e formaggi stagionati. La temperatura di servizio ottimale di 16°C.