Valdobbiadene "NERO" Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry DOCG VAL D'OCA
| Punteggio sommelier | 92/100 | 2024 |
| Cantina | VAL D'OCA |
| Denominazione | Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg |
| Uvaggio | 100% Glera |
| Gradazione | 11,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | VAL D'OCA - Valdobbiadene (TV) - Via San Giovanni, 45 |
| Carta dei vini | Prosecco |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Veneto (Italia) |
| Stile | Frizzante e fresco |
Questo Valdobbiadene DOCG Dry millesimato della raffinata cantina Val D’Oca si produce con uve raffinate di Glera pure al 100%. La provenienza è quella del Veneto nel cuore DOCG della Valdobbiadene. La vinificazione con i migliori grappoli raccolti nell’area DOCG viene prodotto questo spumante dal fine perlage e dal perfetto equilibrio. La presa di spuma avviene attraverso il metodo Charmat.
Caratteristiche di questo Prosecco Millesimato Extra Dry
All’aspetto il vino si presenta di colore giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Il profumo al naso regala aromi intensi, fruttati e floreali, di rosa e di glicine, da cui emerge in modo netto la mela Golden. Il gusto al palato è fresco, morbido, piacevolmente sapido.
Abbinamenti consigliati degustando questo prodotto proveniente dal Veneto
Questo Spumante si presta bene sia per l’aperitivo, sia per accompagnare raffinati primi piatti delicati, con il pesce o secondi a base di carne bianca. La temperatura di servizio ottimale è di 6° C in calice alto ed affusolato.
