Valdobbiadene Dry Millesimato "NADIN" DOCG FOSS MARAI
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2025 |
| Weinkellerei | FOSS MARAI |
| Bezeichnung | Valdobbiadene Dry Millesimato Docg |
| Rebsorten | 100% Glera |
| Alkoholgehalt | 11,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | TV/11845 |
| Weinkellereigebäude | Foss Marai Spumanti - Guia Valdobbiadene (TV) - Strada di Guia, 109 |
| Carte des vins | Prosecco |
| Combinaison | Apéritif, Charcuteries et saucisses, Panettone, Pâtisserie sèche, Gâteaux de fruits et crème, Strudel |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Vénétie (Italie) |
| Style | Pétillant et frais |
Il Prosecco Valdobbiadene Superiore Dry Millesimato “Nadin” di Foss Marai è prodotto con uve rigorosamente Glera raccolte nella zona di Valdobbiadene, attentamente selezionate e raccolte a mano nel momento della loro perfetta maturazione. I grappoli portati in cantina vengono sottoposti a pressatura soffice per poi svolgere la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata. La maturazione avviene in autoclave per 6 mesi.
Caratteristiche di questo Valdobbiadene Dry Millesimato "NADIN" Docg
All’esame organolettico questo Prosecco Foss Marai si presenta con un colore giallo paglierino tenue, con luminosi riflessi verdognoli e un perlage fine. Al naso predominano sentori floreali di glicine e fiori bianchi, ma anche aromi fruttati fragranti. Al palato è cremoso e vivace, dotato di un leggero residuo zuccherino e con un finale finale equilibrato.
Abbinamenti consigliati degustando questo prodotto della Cantina Foss Marai
Perfetto in abbinamento a piatti a base di pesce, specialmente con crostacei, ottimo come aperitivo. Servire ad una temperatura di 8°C in calice affusolato.
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