Trento DOC Metodo Classico Brut LETRARI
| Sommelier score | 91/100 | 2025 |
| 2 Bicchieri gambero rosso |
|
2020 |
| Winery | LETRARI |
| Denomination | Trento Doc Metodo Classico |
| Grapes | Chardonnay e Pinot Nero |
| Alcohol content | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Winery headquarter | Letrari Società Agricola - Rovereto (TN) - Via Monte Baldo, 13/15 |
| Bottle size | Standard bottle |
| Combination | Aperitif, Vegetables in batter, Mixed fried fish, Sea bass, Baked sea bream, Grilled Pork, Appetizers, Sausage |
| Region | Trentino-Alto Adige (Italy) |
| Style | Light and fresh |
| Wine list | Trento DOC |
Questo Spumante Trento DOC della cantina Letrari è prodotto con uve Chardonnay e Pinot Nero, vendemmiate a mano e con una successiva permanenza sui lieviti di almeno 24 mesi. La cantina Letrari, fondata nel 1976 da Leonello Letrari e dalla moglie Vittoria, ha le sue origini nel territorio della Vallagarina, Trentino Alto Adige: qui le uve crescono su colline esposte a sud ma ben ventilate, dando origine a vini di equilibrio e morbidezza tra i quali troviamo questo Spumante Brut Metodo Classico.
Caratteristiche dello spumante Trento DOC Brut
Lo spumante Trento DOC Brut è un vino immediato, di pronta beva che sorprende per la sua freschezza. Lo Chardonnay ed il Pinot nero di alta collina donano a questo vino un colore giallo paglierino e la sua bollicina è fine e persistente, con sentori di mela, ananas e crosta di pane. In bocca è bilanciato, pulito e persistente.
Abbinamenti consigliati con questo Spumante
E’ un vino fresco e vivace che ben si abbina all’intero pasto, in particolar modo con piatti a base di pesce poco struttuati. Ottimo per brindare ad occasioni speciali. Questo spumante va servito ad una temperatura di 6/8 gradi in calice alto ed affusolato.
