Rosato “Vin Ruspo” Carmignano DOC BIO CAPEZZANA

Item code 2589
Add to favorites
Prizes and awards
Sommelier score 89/100 2025
View all


Features
Winery CAPEZZANA
Denomination Rosato Carmignano DOC
Vintage 2020
Grapes 80% Sangiovese, 10% Cabernet, 10% Canaiolo
Organic Yes
Alcohol content 13,50%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF PO 6
Winery headquarter CAPEZZANA - Carmignano (PO) - Via Capezzana, 100
Abbinamento Affettati e salumi, Aperitivo, Antipasti di pesce affumicato, Antipasti di pesce al vapore, Pesce alla griglia, Risotto alle verdure, Sushi-sashimi, Spaghetti alle vongole, Tartare-carpaccio pesce
Carta dei vini Carmignano
Formato Bottiglia standard
Regione Toscana (Italia)
Stile Leggero e fresco
Wine description

Il Rosato di Capezzana rappresenta tutta la freschezza e l’intensità che la tipologia è in grado di offrire. Prodotto a partire da un’attenta selezione di sangiovese, cabernet sauvignon e canaiolo, nella migliore tradizione di Carmignano, è vino che viene vinificato e lasciato maturare in vasche di acciaio al fine di preservarne le naturali caratteristiche. Il Rosato di Carmignano DOC “Vin Ruspo” di Capezzana è un vino tutto da bere, perfetto anche come aperitivo e per accompagnare una bella cena tra amici. La vinificazione prevede l’impiego di uve per l’80% di Sangiovese, per il 10% di Cabernet e per il restante 10% di Canaiolo. La zona di produzione è quella del Comune di Carmignano in provincia di Prato. La vendemmia si svolge da inizio ottobre per il Sangiovese e arriva fino a metà ottobre per il Cabernet in modo da permettere un ottimale grado di maturazione. La vinificazione si svolge in tanks di acciaio.

 

Caratteristiche del Vin Ruspo DOC

All’esame organolettico questo vino si presenta di colore rosa cerasuolo con riflessi accesi. Il profumo è al naso di grande espressività e rilascia belle note di fragola, ciliegia e di petali di rosa. Il gusto è al palato fresco, equilibrato, gustoso e intenso. Di grande piacevolezza, chiude con un finale fruttato, di media persistenza.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino Rosé di Capezzana

Un vino in grado di abbinarsi alla perfezione con tutte le portate della cucina mediterranea. Predilige le portate di mare e si abbina bene ai piatti di carne bianca. Ottimo con la pizza. La temperatura di servizio è di 14°C in calice alto ed ampio. 

Other products from the same Winery
  • Carmignano „Villa Capezzana“ DOCG BIO
    Offer BIO
  • Carmignano Reserve „TREFIANO“ DOCG BIO
    Offer BIO
  • Toskana Trebbiano BIO
    Offer BIO
  • Doppelmagnum 3 Liter Barco Reale di Carmignano DOC BIO in Holzkiste
  • Toscana Rosso "GHIAIE DELLA FURBA" BIO
    BIO
  • Magnum 1,5 Liter Carmignano Riserva „TREFIANO“ DOCG BIO in Holzkiste
    BIO
  • Magnum 1,5 Liter Carmignano „Villa Capezzana“ DOCG BIO in Holzkiste
    BIO
  • Magnum 1,5 Liter Toscana Rosso „GHIAIE DELLA FURBA“ BIO in Holzkiste
    BIO
  • Auswahl von 6 toskanischen Weinen
  • Capezzana „UGO CONTINI BONACOSSI“ BIO
    BIO
  • Similar products
  • Rosato Maremma Toscana Litorale DOC BIO
    Promo Settimana BIO
  • Rosé Sicilia DOC BIO
    Offer BIO
    Rosé Sicilia DOC BIO [PLANETA] CHF 10.77 CHF 11.90
  • Montecucco Rosato „Grotolo“ DOC BIO
    BIO
  • Moscato Rosa „Pasithea“ DOC
  • Cerasuolo d'Abruzzo DOC BIO
    BIO
  • La Rose de Manincor BIO
    BIO
  • Cerasuolo d'Abruzzo DOP BIO
    BIO
  • Rosé „BiBio“ BIO
    BIO
  • Toscana Rosato „Obvius“ BIO
    BIO
  • Lagrein Rosé DOC
  • Lagrein Rosè DOC
  • Pinot Nero Rosé "FALLWIND" DOC
  • Recently Viewed Products