Rosato "ROSA DEL GOLFO" ROSA DEL GOLFO

Codice Prodotto 3601
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Punteggio sommelier 91/100 2024
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Caratteristiche
Cantina ROSA DEL GOLFO
Denominazione Rosato del Salento Igt
Annata 2023
Uvaggio 90% Negroamaro e 10% Malvasia Nera
Gradazione 13,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF 265/LE
Sede Cantina ROSA DEL GOLFO - Alezio (LE) - Via Garibaldi, 18
Abbinamento Affettati e salumi, Aperitivo, Antipasti di pesce al vapore, Formaggi freschi, Calamari al forno, Orata al forno, Risotto ai frutti di mare, Pesce alla griglia
Carta dei vini Rosato Igt
Formato Bottiglia standard
Regione Puglia (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Il Rosato del Salento Rosa del Golfo della Cantina pugliese omonima è prodotto con uve Negroamaro 90% e Malvasia Nera Leccese 10%. In seguito alla vendemmia manuale il mosto ottenuto fermenta poi in vasche di acciaio per 6 mesi.

 

Caratteristiche di questo vino Pugliese

All'esame organolettico questo vino salentino si presenta con un colore rosato luminoso; al naso predominano sentori floreali e note di frutti rossi. Al palato è morbido e dotato di una buona freschezza e sapidità.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino Pugliese

Ottimo con tutti i piatti a base di pesce e con  formaggi freschi, ideale anche con un semplice aperitivo. Da sevire ad una temperatura di 8-10°C in calice non molto ampio.

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