Refosco dal Peduncolo Rosso "Borgo Tesis" DOC Fantinel

Dalla vinificazione sapiente e coscienziosa da parte dei tecnici Fantine che viene prodotta questa sensazionale etichetta in grado di rappresentare al meglio la tradizione locale del Friuli Venezia Giulia. Il vitigno impiegato è quello di Refosco dal Peduncolo Rosso puro al 100%. La provenienza è quella classica del Friuli DOC, Tenuta di Tauriano in provincia di Pordenone. La vinificazione prevede che le uve vinificano in acciaio, dove maturano per qualche mese per poi essere imbottigliate. Un’etichetta fortemente identitaria, capace di raccontare tutta la grazia di un vitigno autoctono davvero sublime.

Caratteristiche di questo vino rosso

All’aspetto il vino si presenta alla vista ha un colore rosso rubino, con qualche riflesso violaceo. Il profumo al naso è intenso, dominato da profumi di frutta rossa del sottobosco, a cui si alternano sentori che virano verso l’erbaceo. Il gusto al palato è di buon corpo, equilibrato, con un gusto piacevolmente sapido. Chiude con un finale leggermente amaro.

Abbinamenti consigliati degustando Refosco dal Peduncolo Rosso

Un vino ottimo con la cucina di terra, è da bere a tutto pasto. Perfetto con secondi piatti di carne bianca e rossa, è assolutamente da provare con il gallo in umido. La temperatura di servizio ottimale è di 18°C.