Morellino Di Scansano RISERVA "SENTINELLE" DOCG MANTELLASSI

Code produit 4372
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Prix ​​initial CHF 22,80
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Prix et récompenses
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Luca Maroni 92/100 2020
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Caractéristiques
Cave MANTELLASSI
Dénomination Morellino di Scansano Riserva Docg
Millesime 2021
Cépages 85% Sangiovese e 15% Alicante
Degré alcoolique 14,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF GR/3965
Siège de la Cave Fattoria Mantellassi - Magliano in Toscana (GR) - Località Banditaccia
Abbinamento Selvaggina, Speck, Carne alla pizzaiola, Affettati e salumi, Formaggi stagionati, Arrosto di carne, Tagliata di Manzo, Gnocchi al ragù
Carta dei vini Morellino di Scansano
Formato Bottiglia standard
Regione Toscana (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Description du vin

Le Sentinelle rappresentano la migliore espressione qualitativa, nell’ambito del Morellino di Scansano DOCG, della Fattoria Mantellassi. Il vitigno impiegato in blend è quello di Sangiovese per l’85%, cui si aggiunge quello di Alicante per il 15%. La provenienza è quella di Magliano in Toscana. La vendemmia viene svolta con le uve al perfetto grado di maturazione. Segue la vinificazione con il metodo tradizionale in rosso in piccole vasche da hl 50 con lunga macerazione. La maturazione e l’affinamento si sviluppano per 20 mesi in barriques di rovere francese ed alcuni mesi in bottiglia.

 

Caratteristiche di questo Morellino di Scansano Riserva Docg 

All’aspetto il vino appare di colore rosso rubino. Il profumo è intenso di frutti di bosco. Il gusto ha il sapore armonioso, elegante, persistente.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso toscano

Un vino ideale con cacciagione e formaggi piccanti. La temperatura di servizio ottimale è di 18°C.

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