MASSETINO 2021 ORNELLAIA
| Punteggio sommelier | 94/100 | 2024 |
| Cantina | ORNELLAIA - FRESCOBALDI |
| Denominazione | Toscana Igt MASSETINO |
| Annata | 2021 |
| Uvaggio | Cabernet Franc e Merlot |
| Gradazione | 15,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | LI/813 |
| Sede Cantina | ORNELLAIA - Castegneto Caducci (LI) - Via Bolgherese, 19 |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Pasta al sugo di carne, Filetto al pepe verde, Arrosto di carne, Formaggi stagionati, Brasato, Spezzatino di carne e selvaggina, Stinco di maiale al forno |
| Carta dei vini | Toscana Igt |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Toscana (Italia) |
| Stile | Corposo e intenso |
Il “Massetino” della Cantina Ornellaia è un vino ottenuto da uve Merlot e Cabernet Franc raccolte a mano nella prestigiosa collina Masseto a Bolgheri. Ogni singola parcella viene vinificata separatamente e la fermentazione avviene con lieviti indigeni in barrique. Trascorso un anno il vino viene assemblato e rimesso in botte per altri 3 mesi prima di essere poi imbottigliato.
Caratteristiche di questo vino rosso toscano
All'esame organolettico questo vino toscano si presenta con un colore rosso pieno; all'olfatto emergono sentori di frutti rossi maturi e cenni di liquirizia e rovere. Al palato si mostra come un vino intenso, corposo e strutturato con tannini decisi ed una bella acidità.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso
Questo vino rosso toscano si presta in particolar modo ad abbinamenti con paste al sugo di carne, arrosti e carni grigliate. Da servire ad una temperatura di 15-18°C in calice ampio.
