New arrivals
Fumin "Eleve en Fut de Chene" DOP Anselmet
Item code 4828
Add to favorites
Prizes and awards
| Sommelier score | 92/100 | 2025 |
View all
Features
| Winery | Anselmet |
| Denomination | Fumin Doc |
| Vintage | 2022 |
| Grapes | 100% Fumin |
| Alcohol content | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | AO/5150 |
| Winery headquarter | Maison Anselmet - Villeneuve (AO) - Frazione Vereytaz, 30 |
| Abbinamento | Arrosto di carne, Agnello, Stuzzichini, Formaggi stagionati, Pasta al sugo di carne, Stinco di maiale al forno, Scaloppine ai funghi, Carne Rossa in umido |
| Carta dei vini | Valle d'Aosta Doc |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Valle d'Aosta (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Wine description
Il Fumin della Cantina Anselmet è un vino elegante e raffinato che si ottiene con uve Fumin in purezza coltivate a 800 metri s.l.m su terreni limosi. Tutta la vinificazione avviene in barriques con fermentazione per 25 giorni ed affinamento per altri 18 mesi.
Caratteristiche di questo vino valdostano
All'esame organolettico si presenta con un colore rosso rubino brillante;al naso predominano sentori di frutti rossi mentre in bocca risulta equilibrato e strutturato, dotato di una bella freschezza.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso valdostano
E' un vino molto versatile, ideale con antipasti, secondi di carne e formaggi stagionati. Da servire ad una temperatura di 18°C in calice abbastanza ampio.
Other products from the same Winery
Similar products
Recently Viewed Products
![Ferrari "Riserva Lunelli" 2015 DOC Astucciato [Ferrari]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/ferrari-riserva-lunelli-2015-doc-astucciato_10753_ico.jpg "Ferrari \"Riserva Lunelli\" 2015 DOC Astucciato [Ferrari]")
![Spumante Metodo Classico Brut "Cà delle Rose" [Massucco]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/spumante-metodo-classico-brut-cà-delle-rose_2764_ico.jpg "Spumante Metodo Classico Brut \"Cà delle Rose\" [Massucco]")
![Lagrein "Graf" DOC [CANTINA DI MERANO MERAN]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/lagrein-graf-doc_13154_ico.jpg "Lagrein \"Graf\" DOC [CANTINA DI MERANO MERAN]")
![Magnum 1,5 Litri Bolgheri Rosso “Ruit Hora” DOC in Astuccio [Caccia al Piano 1868]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/magnum-1-5-litri-bolgheri-rosso-“ruit-hora”-doc-in-astuccio_14748_ico.jpg "Magnum 1,5 Litri Bolgheri Rosso “Ruit Hora” DOC in Astuccio [Caccia al Piano 1868]")
![Barbaresco "Luna d'Argento" DOCG [Filari di Luna]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/barbaresco-luna-dargento-docg_2795_ico.jpg "Barbaresco \"Luna d'Argento\" DOCG [Filari di Luna]")
![Collio Sauvignon "Sant'Helena" JUDRI DOC [Fantinel]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/collio-sauvignon-santhelena-judri-doc_15429_ico.jpg "Collio Sauvignon \"Sant'Helena\" JUDRI DOC [Fantinel]")
