Curtefranca Rosso "Cattius" DOC Cascina San Pietro
Item code 1931
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| Sommelier score | 92/100 | 2025 |
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Features
| Winery | Cascina San Pietro |
| Denomination | Curtefranca Rosso DOC |
| Vintage | 2016 |
| Grapes | 40% Cabenet Franc, 35% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot |
| Alcohol content | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | BS/4093 |
| Winery headquarter | Cascina San Pietro - Calino di Cazzago San Martino (BS) - Via San Pietro, 30 |
| Carte des vins | Curtefranca |
| Combinaison | Charcuteries et saucisses, Boeuf en tranches, Potages, Gnocchi au ragoût, Pasta all'amatriciana, Saucisson, Risotti, jarret de porc au four, Gibier, Fromages moyennement âgés |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Lombardie (Italie) |
| Style | Corsé et intense |
Wine description
Il Curtefranca Rosso di Cascina San Pietro nasce da uve Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e da Merlot. Le uve vengono raccolte e pigiate con il mosto che viene fatto fermentare in acciaio per 15 giorni. Successivamente fermenta in fusti di legno per 30 mesi.
Caratteristiche di questo Curtefranca Rosso
Color rosso rubino. Corposo ed equilibrato.
Abbinamenti consigliati degustando questo prodotto della Cantina Cascina San Pietro
Perfetto con piatti a base di carne anche strutturati. Servire ad una temperatura di 15°C in calice non molto ampio.
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