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Chardonnay DOC Anselmet
Code produit 4821
Produit disponible
Spedizione martedì 18 marzo, se ordini oggi stesso
Prix et récompenses
| Points sommelier | 91/100 | 2025 |
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Caractéristiques
| Cave | Anselmet |
| Dénomination | Chardonnay Doc |
| Millesime | 2023 |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Degré alcoolique | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | AO/5150 |
| Siège de la Cave | Maison Anselmet - Villeneuve (AO) - Frazione Vereytaz, 30 |
| Carte des vins | Chardonnay |
| Combinaison | Sushi-sashimi, Calamars farcis, Bar, Viande blanche, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, jarret de porc au four, Lapin, Daurade au four |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Vallée d'Aoste (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Description du vin
Lo Chardonnay della Cantina valdostana Anselmet è un vino elegante e raffinato ottenuto con uve 100% Chardonnay coltivate a 800 metri s.l.m, su suoli sabbiosi. Dopo la vendemmia manuale il mosto fermenta per 2 settimane in vasche d'acciaio a temperatura controllata prima di essere imbottigliato.
Caratteristiche di questo vino bianco
All'esame organolettico questo vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, dai sentori delicati di fiori bianchi.In bocca risulta equilibrato e minerale, arricchito da una buona beva.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino bianco
E' un vino ideale con piatti di pesce soprattutto al vapore. Da servire ad una temperatura di 12°C in calice non molto ampio.
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