Champagne Cuvèe des Jean Brut Astucciato JOSSELIN
| Punteggio sommelier | 91/100 | 2024 |
| Cantina | JOSSELIN |
| Denominazione | Champagne |
| Uvaggio | 100% Pinot Noir |
| Gradazione | 12,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | Champagne Jean Josselin - Gyé sur Seine, Francia - 14 Rue des Vannes |
| Abbinamento | Aperitivo, Antipasti di pesce al vapore, Ostriche, Tartare-carpaccio pesce, Crostacei, Cozze, Formaggi freschi, Linguine al nero di seppia |
| Carta dei vini | Champagne |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Francia |
| Stile | Leggero e fresco |
La presente bottiglia viene venduta in Cofanetto Serigrafato.
Questo Champagne della Maison Jean Josselin è un blend che nasce da una selezione di vini provenienti da due vendemmie di Pinot Noir. Le uve vengo raccolte manualmente selezionando i migliori grappoli. Successivamente vengono pressate e avviate alla fermentazione malolattica completa. Alla fine della fermentazione viene creata e imbottigliata la cuvée. Infine le bottiglie vengono posizionate sulle pupitre dove lo champagne affina sui lieviti prima della sboccatura.
Caratteristiche di questo Champagne
Nel bicchiere presenta un colore giallo oro. Al naso è generoso, con sentori di biancospino, mela e fragola. In bocca è molto vivace, con un perlage fine e una notevole nota fruttata.
Abbinamenti consigliati degustando questo Champagne
Ottimo con tutti i piatti a base di pesce. Da servire ad una temperatura di 10°C in calice non molto ampio.
