Champagne Le Vintage 2012 Astucciato Lanson
Punteggio sommelier | 93/100 | 2024 |
Cantina | Lanson |
Denominazione | Champagne |
Annata | 2012 |
Uvaggio | 52% Pinot Noir, 48% Chardonnay |
Gradazione | 12,50% |
Cl | 75cl |
Solfiti | Contiene Solfiti |
Abbinamento | Aperitivo, Cozze, Antipasti caldi di pesce, Affettati e salumi, Pesce spada, Pizza, Pasta con pesce, Salsiccia, Speck |
Carta dei vini | Champagne |
Formato | Bottiglia standard |
Regione | Francia |
Stile | Leggero e fresco |
Questo Champagne viene venduto con il relativo astuccio serigrafato
Con questo Champagne Brut la Maison Lanson celebra la grande annata 2012, con una perfetta unione tra Pinot Noir per il 52% e Chardonnay per il 48%: così come per gli altri prodotti Lanson utilizza esclusivamente uve di villaggi classificati come Premier e Grand Cru e segue lo stesso procedimento atto a impedire la fermentazione malolattica, con l'obbiettivo di preservare il prodotto nel corso degli anni. La complessità aromatica del bouquet viene invece raggiunta grazie all'affinamento della durata di 10 anni nelle cantine della Maison stessa.
Caratteristiche di questo Champagne
All'esame organolettico si presenta con un colore giallo dai riflessi dorati e soprattutto con un perlage molto fine e persistente. Al naso spiccano note di frutta candita, mandorla, miele d'acacia e spezie. Al palato la texture è densa ed è piacevolmente fresco e armonico.
Abbinamenti consigliati con questo Champagne Lanson
Perfetto con sushi e sashimi, aperitivi, antipasti e carni bianche. servire ad una temperatura di 8-10°C nel ballon flute caratteristico per champagne e spumanti metodo classico.