Bolgheri Rosso DOC Famiglia Falorni
| Punteggio sommelier | 91/100 | 2026 |
| Cantina | Famiglia Falorni |
| Denominazione | Bolgheri Rosso Doc |
| Annata | 2024 |
| Uvaggio | 50% Merlot; 40% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon |
| Gradazione | 14,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | 10565 SI |
| Sede Cantina | Tavarnelle )FI) - Località Cipressino, 24 |
| Abbinamento | Arrosto di carne, Agnello, Affettati e salumi, Formaggi stagionati, Formaggi piccanti, Tagliata di Manzo, Grigliata di Carne, Pasta all'amatriciana, Pasta al sugo di carne, Spezzatino di carne e selvaggina |
| Carta dei vini | Bolgheri |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Toscana (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Da un blend di uve Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon nasce questo Bolgheri Rosso DOC della Cantina Famiglia Falorni. Durante la vendemmia le uve vengono accuratamente selezionate per poi essere sottoposte a breve macerazione a freddo di 36-48 ore: terminata questa fase, prende avvio la fermentazione alcolica che prosegue per circa 15 giorni a temperatura controllata. L'affinamento si svolge in rovere per 9 mesi e poi per altri 3 mesi in bottiglia.
Caratteristiche di questo vino della Toscana
Si presenta con un colore rosso rubino tendente al granato. Le note olfattive richiamano frutta rossa, vaniglia e spezie. Al palato è avvolgente, dal finale persistente.
Abbinamenti consigliati con questo vino rosso
Ottimo con piatti a base di carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati. Servire alla temperatura di 16-18°C.