Spumante Master C27 Brut SANT'ORSOLA
Produkt Code 4720
CHF 9,19
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 88/100 | 2025 |
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Merkmale
| Weinkellerei | SANT'ORSOLA |
| Bezeichnung | Vino Spumante |
| Rebsorten | Garganega, Glera, Cortese e Trebbiano |
| Alkoholgehalt | 11,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | CN/9892 |
| Weinkellereigebäude | Casa Sant'Orsola - Cossano Belbo (CN) - Via Statale, 26 |
| Bottle size | Standard bottle |
| Combination | Cold cuts and salami, Cannelloni, Mixed fried fish, Cod fillets, Linguine in squid ink, Pasta with sardines, Sushi-sashimi, Appetizers |
| Region | Venetian (Italy) |
| Style | Light and fresh |
| Wine list | Spumante |
Weinbeschreibung
Spumante Cuvée Brut by Sant'Orsola comes from white vineyards located about 280 meters above sea level. Fermentation takes place in autoclave following Martinotti method.
Characteristics of this sparkling wine
A brilliant straw yellow colour with a fine and persistent perlage. The nose is elegant and pleasantly broad, with hints of peach and apricot and delicate notes of wisteria and acacia. The palate is savory, with a well-present and balanced acidity.
Suggested food pairings while tasting this product from Sant'Orsola Winery
Perfect fo a nice aperitif among friends, it is excellent together with the fried squid. To be served at the temperature of 8ºC in a tapered glass.
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