Negroamaro BIO TENUTA VIGLIONE

Da uve Negroamaro in purezza allevate nella Murgia pugliese nasce questo vino rosso biologico della Cantina Tenuta Viglione. I terreni sono ciottolosi calcarei, con esposizione a sud ovest e con un'altitudine di 450 m slm circa. La vendemmia avviene meccanicamente nella seconda decade di Settembre, in seguito sia la fermentazione che l'affinamento hanno luogo in acciaio.

Caratteristiche di questo vino della Puglia

Presenta un colore rosso rubino intenso dalle sfumature violacee. Il profilo olfattivo è delineato da note fruttate di frutti rossi e frutti di bosco. Al palato è secco ma equilibrato e con una buona persistenza.

Abbinamenti consigliati con questo vino rosso pugliese

Ottimo con piatti a base di carne e con formaggi stagionati. Servire alla temperatura di 18-20°C.