Morellino Di Scansano Riserva DOCG Poggio Lungo

Codice Prodotto 0191
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Punteggio sommelier 88/100 2024
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Caratteristiche
Cantina Poggio Lungo
Denominazione Morellino di Scansano Docg
Annata 2011
Uvaggio 85% Sangiovese e 15% vitigni a bacca nera
Gradazione 14,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF GR/4496
Sede Cantina Poggio Lungo - Grosseto (GR) - Str. di Poggio Lungo, 23
Abbinamento Porchetta, Cannelloni, Stinco di maiale al forno, Tagliata di Manzo, Formaggi stagionati, Selvaggina
Carta dei vini Morellino di Scansano
Formato Bottiglia standard
Regione Toscana (Italia)
Stile Corposo e intenso
Descrizione del vino

Il Morellino di Scansano Riserva DOCG della cantina Poggio Lungo è sicuramente un Morellino "impegantivo". La fermentazione malolattica viene fatta in botti di rovere e dura tra i 16 e 22 mesi, l'affinamento in bottiglia prima della commercializzazione è di almeno 1 anno.

 

Le caratteristiche del Morellino di Scansano Riserva

Il colore è rosso rubino molto intenso. Il profumo apre con note di frutta matura e spezie. Il gusto è ricco, strutturato e corposo.

 

Gli abbinamenti consigliati al Morellino di Scansano

Si consiglia di servire in ampi calici di cristallo liscio alla temperatura di 16-18°C, per esaltare le qualità di questo vino si consiglia di stapparlo almeno 2 ore prima della degustazione. Accompagna magnificamente molti secondi di carte oltre che tortelli al ragù e cinghiale.

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