Magnum 1,5 Litri Amarone della Valpolicella Dop 2016 in Cassa Legno Zyme

Zyme 
Codice Prodotto 1153
CHF 277,79 CHF 280,00
Prezzo iniziale CHF 280,00
Prodotto disponibile
Spedizione giovedì 14 novembre, se ordini entro 6 ore e 52 minuti
-
+
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 93/100 2024
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina Zyme
Denominazione Amarone DOC
Annata 2016
Uvaggio Corvina 30%, Corvinone 30%, Rondinella 30%, Oseleta 5%, Croatina5%
Gradazione 15,50%
Cl 150cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF VR 4531
Sede Cantina Zyme - San Pietro in Cariano (VR), Località Mattonara - Via Cà del Pipa, 1
Abbinamento Arrosto di carne, Carne Rossa in umido, Cannelloni, Brasato, Formaggi stagionati, Selvaggina, Spezzatino di carne e selvaggina, Pasta al sugo di carne
Carta dei vini Amarone
Formato Magnum
Regione Veneto (Italia)
Stile Corposo e intenso
Descrizione del vino

La presente bottiglia è formato Magnum da 1,5 Litri e viene venduta in Cassa Legno Serigrafata.

 

L’Amarone della Valpolicella Classico DOC è un vino rosso della rinomata Cantina Veneta Zymé. I grappoli selezionati per la sua nascita sono: 30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella, 5% Oseleta e 5% Croatina.  Le uve provengono da vigneti di proprietà della Cantina Zymè, e questo vino viene prodotto solo quando l’uva è di elevatissima qualità. Le uve vengono raccolte, selezionate e poste in appositi graticci di bambù dove avviene l’appassimento rigorosamente con metodo tradizionale, questo processo ha una durata di 4 mesi. La macerazione ha una durata di circa 15-18 giorni, in seguito inizia la fermentazione che dura 35 giorni. L’affinamento avviene in botti legno di varie misure e dura ben 3 anni. Una volta imbottigliato il vino continua il suo affinamento per altri 12 mesi.

 

Le caratteristiche dell'Amarone della Valpolicella Classico

A livello organolettico si esprime con le seguenti caratteristiche. Alla vista si presenta di colore rosso brillante. Il profumo stupisce per la sua intensità, con note di cannella, whisky, tabacco, sottobosco, erbe e muschio. Al palato esprime tannicità decisa ed elegante e risulta molto equilibrato.

 

Gli abbinamenti consigliati degustando questo Amarone

Particolarmente adatto per accompagnare pietanze formaggi stagionati e selvaggina, carni rosse in umido è ottimo anche come vino da meditazione.  Da servire in ampi bicchieri di cristallo alla temperatura di 18-20°C; esalta le proprie qualità se decantato 2 ore prima di esser bevuto.

Altri prodotti della stessa cantina
  • Valpolicella Classico Superiore DOP
  • Cabernet "602020"
    Cabernet "602020" [Zyme] CHF 43,95 CHF 48,00
  • Amarone della Valpolicella DOCG 2016
  • Passito "Tranaltri"
    Passito "Tranaltri" [Zyme] CHF 29,89 CHF 33,00
  • Spumante Metodo Classico Rosé
  • Prodotti simili
  • Magnum 1,5 Litri Amarone della Valpolicella Classico DOCG in Cassa Legno
  • Magnum 1,5 Litri Amarone della Valpolicella "Pietro Dal Cero" in Cassa Legno
  • Magnum 1,5 Litri Amarone della Valpolicella "Corte Manara" DOCG in Cassa Legno
  • Magnum 1,5 Litri Amarone della Valpolicella Classico "SANTICO" DOCG in Cassa Legno
  • Magnum 1,5 Litri Amarone della Valpolicella Classico "AMARONE" DOCG in Cassa Legno
  • Magnum 1,5 Litri Amarone della Valpolicella Classico "Costasera" DOCG In Cassa Legno
  • Magnum 1,5 litri Amarone della Valpolicella "Le Origini" RISERVA in Cassa Legno DOCG
  • Magnum 1,5 Litri Valpolicella Ripasso in Cassa Legno
  • Magnum 1,5 Litri Amarone "Postera" DOCG  in Cassa Legno
  • Magnum 1,5 Litri Amarone della Valpolicella Classico "Riserva di Costasera" DOCG in Cassa Legno
  • Magnum 1,5 Litri Brunello di Montalcino DOCG 2019 in Cassa Legno
    Offerta
  • Magnum 1,5 Litri Amarone della Valpolicella Classico "Collezione Pruviniano" DOCG in Cassa Legno
  • Altri utenti hanno comprato
  • Amarone della Valpolicella "Postera" DOCG
  • Alta Langa Metodo Classico Brut Oudeis DOCG
    Offerta
  • Valpolicella Classico Superiore DOP
  • Brunello di Montalcino 2019 "CASTELGIOCONDO" DOCG
    Offerta
  • Brunello di Montalcino 2017 "Amore e Magia" DOCG
  • Chardonnay Contessa Entellina "Chiarandà" DOC
  • Brunello di Montalcino DOCG 2018 BIO
    BIO
  • Barolo "Monprivato" DOCG 2018
  • Gewurztraminer 2016 Argentum Bonum "VIGNA KASTELAZ" DOC
  • Magnum 1,5 Litri Amarone della Valpolicella "Pietro Dal Cero" in Cassa Legno
  • Barolo RISERVA 2001 "Perno" DOCG In Cassa Legno
  • Amarone della Valpolicella DOCG 2016