Langhe Nebbiolo "Il Crutin" DOC Manzone Giovanni
| Points sommelier | 92/100 | 2025 |
| 2 Bicchieri gambero rosso |
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| 4 Grappoli AIS |
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| Cave | Manzone Giovanni |
| Dénomination | Langhe Nebbiolo Doc |
| Millesime | 2019 |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Degré alcoolique | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | CN 2288 |
| Siège de la Cave | Azienda Agricola Giovanni Manzone - Monforte d'Alba (CN) - Via Castelletto, 9 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Schweinshaxe aus dem Ofen, Aufschnitt und Salami,, Lammfleisch, Gegrillter Hähnchen, Poulet-Stücke, Filet mit grünem Pfeffer, mittelreifer Käse, Gedünstetem Fleisch |
| Region | Piemont (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Nebbiolo |
Il Langhe Nebbiolo DOC è un vino rosso della tradizione piemontese, prodotto dall'Azienda Giovanni Manzone situata a Monforte D'Alba nelle Langhe. Il fantastico territorio, la buona altitudine e la pendenza delle vigne contribuiscono alla produzione di vini di altissima qualità. L'uva che da origine a questo vino è 100% Nebbiolo, raccolta nella prima decade di Ottobre. La macerazione a contatto con le bucce è di 7 giorni, seguono 6 mesi di affinamento in botti grandi.
Le caratteristiche di questo Langhe Nebbiolo
Alla vista appare rosso rubino intenso. Il profumo è fruttato e deciso con sentori delicati floreali. Al palato è fruttato, vinoso ed un retrogusto piacevolmente speziato.
Gli abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso piemontese
Da servire in calici di media apertura alla temperatura di 16-18°C. Ottimo con i secondi piatti a base di carne come arrosti, cibi tartufati e formaggi.
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