Jéroboam 5 Litri Nebbiolo d'Alba DOC in Cassa Legno Salvano
| Punteggio sommelier | 89/100 | 2025 |
| Cantina | Salvano |
| Denominazione | Nebbiolo d' Alba Doc |
| Annata | 2018 |
| Uvaggio | 100% Nebbiolo |
| Gradazione | 14,00% |
| Cl | 500cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | CN/6104 |
| Sede Cantina | Salvano - Diano d'Alba (CN) - Via Guido Cane, 1 |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Galletto alla brace, Tagliata di Manzo, Formaggi di media stagionatura, Spezzatino di carne e selvaggina, Risotto ai Funghi, Tagliatelle ai Funghi |
| Carta dei vini | Nebbiolo |
| Formato | Magnum |
| Regione | Piemonte (Italia) |
| Stile | Corposo e intenso |
La presente bottiglia è formato Jeroboam 5 Litri e viene venduta in Cassa Legno Serigrafata.
Il Nebbiolo d’Alba DOC Salvano è un vino Italiano della regione Piemonte. Le vigne sono situate nelle zona delle Langhe Albese, tra Diano d'Alba, Alba, Castagnito e Guarene. L’uva viene colta tra il mese di settembre e il mese di ottobre. La prima fermentazione avviene in vasche inox ad una temperatura compresa tra i 29-31°C; a seguire il vino viene inserito in barrique dove riposa per un anno.
Le caratteristiche del Nebbiolo d'Alba
Alla vista appare di colore rosso rubino brillante. Il profumo è delicato con note di rosa e viola. Al palato si presenta dal sapore intenso con un retrogusto vanigliato.
Gli abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso
Da servire in ampi bicchieri di cristallo alla temperatura di 18-20°C. Si abbina ai primi piatti a base di sugo di carne, carne rossa in umido e grigliata, formaggi stagionati.
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