Curtefranca Bianco DOC Le Marchesine

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Sommelier score 90/100 2025
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Features
Winery Le Marchesine
Denomination Curtefranca Doc
Vintage 2022
Grapes 100% Chardonnay
Alcohol content 12,50%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF BS/4288
Winery headquarter Le Marchesine - Passirano (BS) - Via Vallosa, 31
Abbinamento Antipasti caldi di pesce, Pasta al tonno, Zuppe, Affettati e salumi, Formaggi di media stagionatura, Formaggi freschi, Pasta con pesce, Branzino
Carta dei vini Curtefranca
Formato Bottiglia standard
Regione Lombardia (Italia)
Stile Leggero e fresco
Wine description

La cantina Le Marchesine che opera da decenni in Franciacorta, prevede la vinificazione in purezza di uve di Chardonnay. La vendemmia prevede una selezione in vigna, con raccolta manuale in cassette di massimo 18 kg. Uve provenienti dai vigneti in Franciacorta. La vinificazione si sviluppa in bianco in pressa pneumatica con spremitura soffice delle uve e utilizzo della 1° e 2° frazione. Dopo la separazione statica e fisica dalle impurità del mosto a basse temperature, resta in affinamento in vasche d’acciaio per almeno 6 mesi prima di essere messo in bottiglia.

 

Caratteristiche di questo Curtefranca Bianco Doc

All’aspetto si presenta con colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Il profumo ha un aroma intenso con sentore di fiori bianchi e frutta esotica. Il gusto è ampio ed avvolgente con il suo sapore sapido e armonico: un vino che si lascia amare.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino bianco

Ottimo con le carni bianche, primi a base pesce, verdure, frutti di mare e crostacei. La temperatura di servizio ottimale è di 8°C in calice alto ed affusolato. 

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