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- 4 Grappoli AIS
- 2 Bicchieri gambero rosso
- 3 Bicchieri gambero rosso
- 3 Grappoli AIS
- 3 viti Vitae AIS
- 5 Grappoli AIS
- James Suckling 90/100
- James Suckling 91/100
- James Suckling 92/100
- James Suckling 93/100
- Luca Maroni 89/100
- Luca Maroni 91/100
- Luca Maroni 93/100
- Luca Maroni 94/100
- Robert Parker 90/100
- Robert Parker 93/100
- Wine Spectator 89/100
- Wine Spectator 90/100
- Wine Spectator 91/100
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- Affettati e salumi
- Agnello
- Aperitivo
- Arrosto di carne
- Bistecca Fiorentina
- Bocconcini di pollo
- Bolliti misti di carne
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- Cantucci toscani
- Caponata
- Carne Rossa in umido
- Carne alla pizzaiola
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- Risotto alle verdure
- Risotto allo zafferano
- Roast-beef all'inglese
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- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
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- Spezzatino di carne e selvaggina
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- Tagliatelle ai Funghi
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- Tortellini al ragù
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