Vernaccia di San Gimignano DOCG BIO Azienda Agricola San Quirico
| Punteggio sommelier | 87/100 | 2024 |
| Cantina | Azienda Agricola San Quirico |
| Denominazione | Vernaccia di San Gimignano Docg |
| Annata | 2019 |
| Uvaggio | 100% Vernaccia |
| Biologico | Sì |
| Gradazione | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | Azienda Agricola San Quirico - San Gimignano (SI) - Loc. Pancole, 39 |
| Abbinamento | Pesce alla griglia, Branzino, Fritto misto di pesce, Crostacei, Cozze, Spaghetti alle vongole, Sushi-sashimi |
| Carta dei vini | Vernaccia |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Toscana (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Il Vernaccia di San Gimignano DOCG è un vino bianco prodotto in Toscana nella zona di San Gimignano, Questo vino Bianco prodotto dall’Azienda Agricola San Quirico è Biologico. La filosofia dell'azienda, che dal 2004 produce vini da agricoltura biologica e biodinamica, è quello di offrire vini buoni, salubri (senza residui di pesticidi) e prodotti nel rispettino l’ambiente dove sono site le vigne. L'uva che utilizzata per creare questo ottimo vino bianco è 100% Vernaccia di San Gimignano.
Le caratteristiche della Vernaccia di San Gimignano
Alla vista appare Giallo lucente. Il profumo è fruttato e caratteristico. Al palato è dolce, asciutto con sentori floreali.
Gli abbinamenti consigliati al Vernaccia di San Gimignano
Da servire in ampi calici a temperatura compresa tra 8-10 °C. Accompagna egregiamente carni bianche, primi piatti a base di pesce e fritture di pesce.
