Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut "La Rivetta" 120 Mesi DOCG Villa Sandi

Codice Prodotto 2740
CHF 16,22 CHF 19,90
Prezzo iniziale CHF 19,90
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Caratteristiche
Cantina Villa Sandi
Denominazione Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
Uvaggio 100% Glera
Gradazione 11,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina Villa Sandi - Crocetta del Montello (TV) - Via Erizzo, 113/A
Abbinamento Aperitivo, Antipasti di pesce al vapore, Stuzzichini, Pesce alla griglia, Sushi-sashimi, Verdure in pastella, Risotto alle verdure, Spaghetti alle vongole, Cozze
Carta dei vini Prosecco
Formato Bottiglia standard
Regione Veneto (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Il Valdobbiadene Superiore “La Rivetta 120 mesi" DOCG della Cantina Villa Sandi viene prodotto con uve coltivate tra le colline del Valdobbiadene su terreni calcarei. La vendemmia di inizio settembre prevede un'attenta selezione degli acini, condotti poi nella pressa per la spremitura soffice; segue un primo travaso nei serbatoi a temperatura controllata, una volta raggiunto il grado alcolico corretto si blocca la fermentazione e dopo 120 giorni di maturazione (da cui il nome di questo Prosecco) si passa alla fase di imbottigliamento.

 

Caratteristiche di questo Prosecco

All'esame organolettico si presenta come un vino dal colore giallo paglierino acceso dai riflessi verdolini; Al naso vi sono sentori di mela e fiori bianchi. In bocca è secco e asciutto con una bollicina fine e persistente.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo prodotto della cantina Villa Sandi

Ottimo come aperitivo o come vino da tutto pasto. Da servire alla temperatura di 6-8°C in calice affusolato.

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