Sant'Antimo Rosso "LE DUE GEMME" DOC TENUTA DI COLLOSORBO

Produkt Code 4842
CHF 18,83 CHF 21,90
Anfangspreis CHF 21,90
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 91/100 2025
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Merkmale
Weinkellerei TENUTA DI COLLOSORBO
Bezeichnung Sant'Antimo Rosso Doc
Jahrgang 2019
Rebsorten 70% Sangiovese, 20% Syrah, 5% Merlot e 5% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt 14,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF SI/9552
Weinkellereigebäude Tenuta Collosorbo - Montalcino (SI) - Località Villa Sesta
Abbinamento Arrosto di carne, Bistecca Fiorentina, Tagliata di Manzo, Carne Rossa in umido, Grigliata di Carne, Gnocchi al ragù, Pasta al sugo di carne, Stinco di maiale al forno
Carta dei vini Sant'Antimo
Formato Bottiglia standard
Regione Toscana (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Weinbeschreibung

Il Sant'Antimo Rosso "LE DUE GEMME" della Cantina toscana di Tenuta di Collosorbo è prodotto con uve 70% Sangiovese, a cui si uniscono Syrah, Merlot e Cabernet Sauvignon. Dopo la vendemmia manuale, durante la quale gli acini vengono scrupolosamente controllati, si passa alla pigiadiraspatura con successiva fermentazione alcolica a temperatura controllata. L'invecchiamento ha luogo per circa 10 mesi in barrique e botti grandi di rovere Francese e di Slavonia, ulteriore affinamento in bottiglia per 4 mesi dopo l'assemblaggio.

 

Caratteristiche di questo vino Toscano

All'esame organolettico si presenta come un vino dal colore rosso rubino intenso; al naso dominano note olfative che rimandano a profumi di ciliegia, prugna e fiori rossi. In bocca è robusto, caldo, dotato di una bella freschezza.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso

Ottimo con piatti a base di carne, anche in umido o alla griglia. Da servire alla temperatura di 16-18°C in calice ampio.

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