Rosso Veronese "Guido Manara" 2016 Manara

Manara 
Produkt Code 0258
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 93/100 2025
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Merkmale
Weinkellerei Manara
Bezeichnung Rosso Veronese Igt
Jahrgang 2016
Rebsorten 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot e 10% Croatina
Alkoholgehalt 16,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF VR/1720
Weinkellereigebäude Azienda Agricola Manara - San Pietro In Cariano (VR) - Via Don C. Biasi, 53
Abbinamento Formaggi stagionati, Spezzatino di carne e selvaggina, Selvaggina, Brasato, Grigliata di Carne, Arrosto di carne, Pasta al sugo di carne, Speck
Carta dei vini Rosso Veronese
Formato Bottiglia standard
Regione Veneto (Italia)
Stile Corposo e intenso
Weinbeschreibung

l rosso Guido Manara IGT della Cantina Manara è un vino di elevata qualità, un prodotto che assomiglia molto all’Amarone, proveniente dalla regione Veneto ; pur non essendo un DOC esprime una qualità che stupisce numerosi intenditori. I grappoli da cui prende vita sono: Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 20% e Croatina 10%. Raccolta accuratamente selezionata per l'appassimento che dura in media 45 giorni. Pigiatura e fermentazione: Pigiatura soffice, macerazione sulle bucce e lenta fermentazione in serbatoi di acciaio inox per la durata di 20/25 giorni. Affinamento: L'affinamento in barrique in rovere Francese ha la durata di 24/30 mesi. L'affinamento in bottiglia varia dai 6 ai 12 mesi.

 

Le caratteristiche dei questo Rosso Veronese

Alla vista si presenta rosso, tendente al granato. Il profumo è di prugna, sottobosco con note di vaniglia, liquirizia e cacao che sono dovuti al lungo invecchiamento. Al palato si presenta corposo con un leggero gusto di tannino.

 

Gli abbinamenti consigliati degustando questo vino della Cantina Manara

Ottimo da bere con pietanze di carne, selvaggina, formaggi stagionati.  Da servire in ampi bicchieri di cristallo a temperatura 18-20°C. Si consiglia di decantare il prodotto 1-2 ore prima del suo utilizzo.

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