Magnum 1,5 Litri Lacrima di Morro d’Alba Superiore "Orgiolo" DOC Astucciato MAROTTI CAMPI

Code produit 4131
CHF 31,01
Produit disponible
Spedizione martedì 18 marzo, se ordini entro 10 ore e 46 minuti
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Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2025
2 Bicchieri gambero rosso 2020
4 Grappoli AIS 2020
Luca Maroni 94/100 2020
4 viti Vitae AIS 2020
3 Bicchieri gambero rosso 2023
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Caractéristiques
Cave MAROTTI CAMPI
Dénomination Lacrima di Morro d’Alba Superiore Doc
Millesime 2021
Cépages 100% Lacrima di Morro d’Alba
Degré alcoolique 14,00%
Cl 150cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF 5336/AN
Siège de la Cave MAROTTI CAMPI - Morro d'Alba (AN) - Via S. Amico, 14
Abbinamento Affettati e salumi, Grigliata di Carne, Pasta all'amatriciana, Formaggi di media stagionatura, Arrosto di carne, Risotti, Scaloppine ai funghi, Carne Rossa in umido
Carta dei vini Lacrima di Morro
Formato Magnum
Regione Marche (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Description du vin

La presente bottiglia è formato Magnum e viene venduta in Astuccio serigrafato.

 

Dalla vinificazione in purezza di uve pregiate e selezionate di Lacrima di Morro d'Alba al 100%. La provenienza è quella classica del territorio amministrativo di Morro d’Alba, in provincia di Ancona. La vendemmia per queste uve si svolge alla fine di settembre, e viene svolta rigorosamente a mano in cassette. La vinificazione prevede una prima pressatura soffice, e poi la macerazione a contatto con le bucce per 10–14 giorni; segue la fermentazione in vasche d’acciaio a 18°C. In ultimo l’affinamento che si estende per 12 mesi in piccole botti usate di rovere francese e 6 mesi in bottiglia.

 

Caratteristiche di questo vino rosso marchigiano

All’esame organolettico appare con un aspetto di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il profumo ha caratteristici profumi di rosa, mora, pepe rosa e bacche di ginepro con un tocco elegante di spezie orientali. Il gusto è all’assaggio fruttato e speziato, con tannini morbidi e persistente con un finale pulito.

 

Abbinamenti consigliati degustando Lacrima di Morro

Ottimo in accompagnamento con i primi piatti elaborati, petto d’anatra, tacchino, carni arrosto di agnello, maiale e coniglio. La temperatura di servizio ottimale è di 16° C.

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