Curtefranca Bianco "Alma Terra" DOC Bellavista

Il nome di questo sensazionale vino bianco della casa produttrice Bellavista, deriva dal Latino. “Alma” significa nutrire e imprimere carattere. Con questo si vuole promuovere e valorizzare la raffinatezza e il prestigio di questo sensazionale vino bianco di uve Chardonnay vinificate pure al 100%. L’uvaggio puro di uve Chardonnay racchiude mirabilmente il carattere indistinguibile del territorio della franciacorta, che a seconda delle proprie caratteristiche intrinseche si esprime in forma lievemente differente. Il vino “Alma terra” racchiude tutte e quattro questi caratteri del luogo di produzione, del terroir. Le vigne terrazzate le vigne con la medesima esposizione verso sud e sud Ovest e le vigne in grado di godere di una ottima esposizione oltre che una ottima tessitura del suolo. Dall’unione di queste quattro vigne di Chardonnay si produce il vino Alma Terra Curtefranca bianco che rivela le sue origini inimitabili. Il metodo di produzione è quello classico dei vini bianchi prodotti a livello aziendale. I mosti fermentano e si elevano in piccole botti di rovere bianco per il tempo più opportuno necessario a raggiungere una perfetta stabilità tra gusto e ricercatezza olfattiva.

Caratteristiche del vino Curtefranca Bianco "Alma Terra" DOC

Dal punto di vista organolettico questo meraviglioso vino bianco si esprime con un colore giallo paglierino Intenso con tenui riflessi verdognoli, molto leggeri. Al naso esprime una bella variabile di sentori minerali, floreali e fruttati con fresche note agrumate di limoni e pompelmo. Il sapore è ampio, avvolgente ed invitante. Spiccano le nocciole e il miele d’acacia, esprime una trama di straordinaria freschezza, un’ottima concentrazione aromatica che rimane in bocca per lungo tempo con una piacevole persistenza.

Abbinamenti consigliati con questo vino bianco della Cantina Bellavista

Questo eccellente vino Alma Terra Curtefranca Bianco si presta in maniera eccezionale per essere abbinato a primi piatti leggeri come la pasta di grano duro condita con le verdure oppure con la carne bianca condita con un filo di olio. Va servito fresco a 12°C in bicchiere alto e affusolato.