Champagne PN AYC 18 Bollinger

Item code 5218
CHF 162.63
Item available
Spedizione martedì 18 marzo, se ordini entro 11 ore e 43 minuti
-
+
Add to favorites
Prizes and awards
Sommelier score 94/100 2025
View all


Features
Winery Bollinger
Denomination Champagne
Vintage 2018
Grapes 100% Pinot Nero
Alcohol content 12,00%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Abbinamento Antipasti caldi di pesce, Antipasti di pesce al vapore, Crostacei, Formaggi freschi, Formaggi stagionati, Ostriche, Spaghetti alle vongole, Tartare-carpaccio pesce
Carta dei vini Champagne
Formato Bottiglia standard
Regione Francia
Stile Di medio corpo e profumato
Wine description

Dalla vinificazione attenta e meticolosa di pregiate uve di Pinot Nero, pure al 100%. La provenienza è quella classica della Francia. Nell’area vocata di Verzenay, in Aÿ, e Bouzy oltre che Tauxières. La vinificazione, come vuole la tradizione della maison, per questo pregiato Champagne che viene prodotto con la cuvée, ovvero con il succo della prima spremitura dei grappoli. La presa di spuma è seguita da un lungo affinamento sui lieviti prima della sboccatura. 

 

Caratteristiche dello Champagne Bollinger PN

All’esame organolettico si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Il profumo al naso lascia che emergono subito aromi di nocciolo di ciliegio, confettura di frutta e fichi secchi. A seguire sentori tostati e di pasticceria, ricchi e complessi, accompagnati da note di pera e biancospino. Il gusto è ricco e corposo in assaggio, marcatamente fresco nello sviluppo gustativo.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo prodotto della Maison Bollinger

Uno champagne versatile da abbinare ad un risotto scampi e tartufo, si sposa ai secondi piatti di mare e alle carni bianche delicate. La temperatura di servizio ottimale è di 6°C in calice alto ed affusolato.

Other products from the same Winery
  • Champagne Brut Rosé
  • Champagne VZ19 Astucciato
  • Champagne Brut "Grande Annee" 2015 in Cassa Legno
  • Champagne Brut "Grande Annee" 2015
  • Champagne Brut Rosé Astucciato
    BIO
  • Champagne La Grande Année Rosé
  • Champagne La Grande Année Rosé Astucciato
  • Champagne R.D. 2007 Astucciato
  • Similar products
  • Champagne Brut Rosé
  • Champagne Brut
    Offer New arrivals
  • Champagne VZ19 in Box
    Champagne VZ19 in Box [Bollinger] CHF 151.34 CHF 170.00
  • Champagne Reserve Brut
  • Champagne Grand Brut
  • Champagne BLANC DE BLANCS
  • Champagne BLANC DE BLANCS in Box
  • Champagne Demi-Sec AOC Riviera
  • Champagne BLASON ROSÉ in Box
  • Champagne Brut Rosé in Box
    BIO
  • Champagne Brut Rosé in Box
  • Champagne Théophile Brut