Il prosecco Zonin che abbiamo selezionato nello shop di Negozio del Vino nasce a Gambellara, un piccolo borgo nel cuore del Veneto, tra i vigneti di un paesaggio che racconta un patrimonio enologico unico. Da sette generazioni, la famiglia Zonin coltiva e interpreta questo territorio realizzando interessanti etichette che trovi tra i vini rossi, bianchi e le migliori bollicine del nostro shop. La linea di prosecchi Zonin che offriamo celebra la leggerezza ed esprime a pieno lo stile di vita italiano: energia positiva, divertimento e la gioia di stare insieme per condividere piacevoli momenti. Ogni bottiglia è pensata per accompagnare brindisi con le persone che amiamo ed è capace di rappresentare al meglio la costante ricerca di qualità perseguita dalla cantina. I prosecchi Zonin sono ambasciatori del Made in Italy in tutto il mondo e mantengono forte il legame con il loro territorio di produzione: il logo della cantina riportato nelle bottiglie, infatti, raffigura il leone di San Marco.
Nell’ampia offerta di vini Zonin, i prosecchi sono disponibili nelle diverse varianti per incontrare le preferenze di palato della clientela. Tra le proposte in vendita trovi il Valdobbiadene Prosecco Superiore, che nasce da una vinificazione in bianco e da una presa di spuma a bassa temperatura che esalta la finezza del perlage e la freschezza del sorso. Il colore giallo paglierino con riflessi verdognoli introduce un profilo aromatico luminoso, dove emergono la mela verde, il limone e il pompelmo, affiancati dalle sfumature floreali di glicine, acacia e sambuco. Al palato rivela una piacevole acidità e una struttura equilibrata, con un finale armonico che interpreta perfettamente lo stile del territorio. Si distingue anche il Prosecco Millesimato Spumante Brut, caratterizzato da una spuma fine e persistente, ottenuta seguendo il metodo Charmat. Il suo bouquet intenso richiama la mela renetta e i fiori di glicine, mentre il gusto, di grande equilibrio, presenta la delicata nota di mandorla tipica delle uve Glera. Interessante anche il prosecco Zonin DOC inserito tra i rosé, uno spumante millesimato brut che nasce da un blend di uve Glera e Pinot Nero. I profumi intensi ricordano piccoli frutti rossi, e offrono un sorso morbido e fragrante. Da non perdere la variante Extra Dry, un millesimato Special Cuvée DOC caratterizzato da un profilo aromatico intenso e un gusto fresco, impreziosito dalla lieve nota di mandorla dolce che caratterizza le migliori espressioni delle bollicine.
Un prosecco Zonin ti permette di abbinare numerose portate, dai piatti di mare agli antipasti leggeri, per creare una piacevole armonia di sapori a ogni boccone. Grazie alla sua vivacità aromatica e alla piacevole nota acida, il Valdobbiadene Prosecco Superiore è perfetto con portate a base di pesce, carni bianche delicate o ricette della cucina mediterranea. La sua struttura armonica permette di valorizzare sapori puliti e ingredienti freschi, mantenendo sempre una grande eleganza nel calice. Il Millesimato Spumante Brut, più secco e lineare, è ideale come aperitivo e si combina in modo naturale con antipasti sfiziosi, bruschette, insalate ricche e primi piatti leggeri, senza sovrastarne i profumi. La sua nota di mandorla lo rende particolarmente adatto anche a piatti che presentano ingredienti aromatici o una lieve tendenza dolce. La versione Rosé Millesimato Brut, grazie alla presenza del Pinot Nero, offre una versatilità ancora maggiore: le sue note fruttate e il sorso morbido lo rendono adatto a piatti di mare, fritture leggere e crudità di pesce, che trovano nel suo perlage fine un perfetto equilibrio. Chi predilige un gusto più rotondo può optare per il Millesimato Special Cuvée Extra Dry, eccellente per esaltare pietanze delicate, finger food e preparazioni che richiedono un accompagnamento fresco ma avvolgente. Entra nello store di Negozio del Vino per scoprire i prosecchi Zonin, produzioni di qualità che portano a casa l’eleganza delle bollicine venete.